鱿鱼6条盐料酒大葱白胡椒粉 黑胡椒粉孜然粉白芝麻 竹签12只
1 把鱿鱼用盐 大葱 白胡椒粉 料酒腌制1-2个小时
2 用两根竹签把鱿鱼串起来(竹签提前泡在水里)
3 鱿鱼表面刷些食用油,放到烤箱,烤到8分熟,用剪刀,剪出花边
(或者放到平底锅,倒入油,煎熟)
4 撒上黑胡椒粉,和孜然粉,再撒上白芝麻,烤制2分钟,即可
鱿鱼一定要腌制过,才可以烤着吃。或者煎着吃。
竹签提前用水泡过,不容易烤糊