简介 大家是否都很苦恼自己下厨,一个人吃饭或是两个人吃饭,该主甚么比较好呢?!我想盖饭是最好的选择!!分量刚刚好~再烫个青菜就更完美!!而且作法简单又省时,适合单身男女或是甜蜜情侣及小家庭^^ 材料

　　五花肉片 约莫2片,酱油 能淹过肉的量即可,烤肉酱 一大匙,米酒 一匙,芝麻粒 少许,青葱 少许,日式红姜 少许

酱烧猪肉盖饭(烤肉酱味)的做法

　　1、猪肉先醃过一下子,倒入米酒

　　2、把猪肉裹上太白粉,入油锅

　　3、无须再加入调味料,猪肉半熟时,加入烤肉酱一匙,再加入少量的水,伴炒

　　4、带猪肉完全熟透,放入青葱,这时即可关火,一起拌炒一下就好囉~

　　5、猪肉一片片铺在饭上,酱汁琳上,洒上些许芝麻粒提味,旁边放上日式红生姜