简介 醋豆中含有磷脂及多种氨基酸，经常食用能促进皮肤细胞的新陈代谢，促使机体排毒，令肌肤柔嫩光泽，还可治疗便秘，具有减肥,去斑,美白,清肝的功效，并有降低胆固醇、降血压、改善肝功能、及延缓衰老的作用。醋有消食开胃，软化血管，降血脂等保健作用。 材料

　　黄豆500克，米醋500克(陈醋也可)，冰糖250克.

醋黄豆的做法

　　黄豆洗净浸约6-8小时，再放上碟在锅里蒸20分钟然后凉干加醋加冰糖放入密封瓶里浸泡，

　　２．浸泡10-15日后即可食物用．

小诀窍

　　每日取10—15粒左右嚼食，可使皮肤柔嫩，色素变浅。

　　醋可以同时食物用.