烤肉酱（蜂蜜老抽水混合即可），卤汁：，卤料1包，辣椒，姜，蒜，鸡精，冰糖，老抽，胡椒粉，料酒

　　1.先将鸭腿洗净，然后加入卤汁腌制12个小时后取出把水分自然风干。

　　2.把烤肉酱调好后均匀的刷在鸭腿上。

　　3.接着放在烤盘入微波炉按烧烤档15分钟，然后取出翻一面再刷一次烤肉酱再烤15分钟取出即可食用。