主料：苋菜(紫)250克，瘦猪肉60克，

　　调料：盐1克，植物油10克

　　1.将瘦肉洗净切片；

　　2.苋菜洗净切段；

　　3.用3碗水煮滚，然后放入苋菜和瘦肉，加少许油，片刻后再加盐调味即可。

　　食物相克：

　　苋菜(紫)：苋菜忌与甲鱼和龟肉同食。