简介 东菱烤箱是垂直旋转烘烤食物，烤出来的食物颜色很均匀，口感上也很一致。“东菱—家庭饮料我来做”网络厨艺秀2008年5月闪亮登场！奖品丰富多彩，你想以厨会友，并获得由“东菱电器”提供的心动大奖吗？快来参加吧，惊喜等着你！参加请点击→→ 材料

　　鸡翅根（琵芭腿）6只，蒜2瓣，盐1茶匙（5g），五香粉1茶匙（5g），辣椒粉1/2茶匙（3g），白胡椒粉1/3茶匙（2g），面包糠100g，黄油4茶匙（20g），蛋黄2只

蒜香烤翅根的做法

　　鸡翅根用流动水洗净，斜刀在两侧切上2至3刀，便于腌渍入味。蒜拍破剁成蒜茸。

　　在鸡翅根中调入盐、白胡椒粉、五香粉和辣椒粉，混合均匀后腌制20分钟。

　　将黄油放入锅中，加热使其完全融化，再放入蒜茸煎炒约1分钟。

　　将黄油倒入鸡翅根中搅拌均匀，再蘸上一层蛋黄，随后裹上一层面包糠。

　　将处理好的鸡翅根放入烧烤架上，再移入已预热至200度的东菱烤箱中，用上下火烤制约30分钟即可。

小诀窍

　　因为东菱XBO-9758烤箱是垂直旋转烘烤食物，所以您可以将食物穿在烤签上，放入烤箱中，转盘和食物同时转动，真正实现食物360度立体烘烤，加之M型发热管，使食物烘烤无死角，这样烤出来的食物颜色很均匀，口感上也很一致。