简介 相信很多热爱烹饪的人对于杰米．奥利佛（Jamie Oliver）这位英国大厨并不陌生，他热衷于烹调，并且提倡健康的饮食，曾经在英国掀起一波学校营养午餐的饮食革命，我喜欢他那坦率、随兴带点调皮的烹饪风格，每每看「15分钟上菜」或「30分钟上菜」的单元就觉得煮菜变的好简单，这次在奥利佛的食谱官网上看到了这清爽又简易的义大利面，马上就跟着大厨动手做 材料义大利面100g 特级初榨橄榄油1大匙 柠檬汁2小匙 柠檬皮屑适量 九层塔适量 起司25g 黑胡椒适量做法1

　　 滚水放入一匙盐巴，面放下去煮约8-12分钟，看自己喜欢的软硬程度

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　　 面煮熟后倒掉煮面水（记得留一些起来），再把面放回原锅

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　　 放入起司、橄榄油、柠檬汁，拿起锅子开始翻滚或是用筷子喇喇欸，如果觉得有点干可以加入刚刚的煮面水 最后放入九层塔稍微搅一下，盛盘，洒上柠檬皮与黑胡椒