薄荷叶，鸡蛋，盐，糖

　　1.材料：可食用的新鲜薄荷叶，鸡蛋。（薄荷不要太多，我只加了材料图

　　2.中的一半。）

　　3.薄荷叶洗净沥干切碎末

　　4.鸡蛋和碎薄荷加盐和少许糖打匀

　　5.打好的蛋液加少许水。（这样炒出来的蛋会更嫩）

　　6.油锅烧热，倒入蛋液

　　7.迅速翻炒至凝固即可