节瓜，咸蛋，咸蛋黄，瑶柱，虾干，姜丝

　　1.节瓜去皮切块，自腌咸蛋，咸蛋黄，瑶柱，虾干，姜丝

　　2.瑶柱，虾干，姜丝入煲10分钟

　　3.下节瓜

　　4.煮开后转小火煲10分钟

　　5.下入咸蛋黄

　　6.起锅前再下入咸蛋清

　　7.一碗好喝的汤就煲好啦