土豆1个，洋葱半个，火腿肠1根，青椒1个，马苏里拉奶酪适量，番茄酱适量，黄油10g，黑胡椒粉，盐少许

　　1.将土豆洗净刨去外皮，用擦丝器擦成丝

　　2.黄油切小块

　　3.在土豆丝里加入黄油块、盐和黑胡椒粉拌匀

　　4.放入烤盘中压紧，放入预热200度的烤箱中烘烤15分钟

　　5.洋葱切碎，青椒切圈，火腿肠切片备用

　　6.从烤箱取出烤好的土豆，在上面涂抹一层番茄酱，撒上少许马苏里拉奶酪

　　7.再放上火腿肠、洋葱和青椒放入烤箱烤10分钟，最后取出来撒上一层马苏里拉奶酪再烤5分钟即可