油面300克，高丽菜100克，红萝卜20克，葱烧肉燥4大匙，水150㏄，酱油1大匙，白胡椒粉1/4小匙

　　1.红萝卜去皮，与高丽菜一起洗净、切丝。

　　2.锅中倒入少许油烧热，放入高丽菜、红萝卜及葱烧肉燥略炒香，再加入所有调味料炒匀。

　　3.将油面加入作法2的锅中，以中火炒约3分钟至水分收干即可。