包皮材料：包粉300g，即溶酵母5g，发粉5g，糖70g，白油25g，水160g

　　餡料：叉烧300g切碎，大葱1粒切碎

　　调味料：盐，糖，蚝油，生抽，黑酱油，麻油，胡椒粉适量

　　餡料做法：热锅炒香大葱，加入叉烧炒一会.再加入调味料，加水，打芡，取出待冷。

　　叉烧包的做法：

　　1）全部包材料混合搅拌，揉搓至光滑。

　　2）分成等份，包馅料（我的包皮团每份35g，馅料随意），然后搓圆。

　　3）待发30分钟至双倍发。

　　4）大火蒸8分钟，熄火，盖开小缝待2分钟。才打开盖即可。