猪五花薄片100g，新鲜香菇2朵，白芝麻少许，烧肉酱汁：1小匙，酱油30㏄，味淋25㏄，酒15㏄

　　1.将烧肉酱汁混合煮至糖溶化备用。

　　2.将猪肉片煎至双面皆上色，淋上作法1的酱汁，加入香菇煮至略收汁即可。