简介 大白菜炖煮至软烂，和酥香的红烧鳗鱼一起煨煮至入味，加入简单的调味，再淋上乌醋，就是一道香喷喷的红烧鳗鱼羹囉~ 材料地瓜粉适量 高汤800ml 樱花虾(虾米)10克 蒜末10克 大白菜半颗 红烧鳗鱼500克 糖少许 胡椒粉适量 乌醋适量 柴鱼粉适量做法1

　　 备好所需食材...

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　　 热锅倒油，先爆香蒜末、樱花虾...

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　　 取一锅高汤，将大白菜、炒香的蒜末加入炖煮15分钟....

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　　 加入红烧鳗鱼、调味料、地瓜粉水勾芡，再煮6分钟即可关火....

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　　 盛盘就完成囉~