主料：自发面粉，

　　辅料：广式香肠，（榨菜，香菜，香油，鸡精），

　　调料：盐，葱，油

　　1、将自发面粉加水和成面劲醒一个小时；

　　2、香肠蒸熟切成末，葱切末；

　　3、将面擀成0.5厘米厚的大片涂上一层油，将香肠末、葱花和盐均匀的洒在面卷成长卷用刀切成5厘米宽的段，再醒十分钟，上笼蒸十分钟即可。

　　（榨菜、香菜、香油、鸡精、葱丝拌成小咸菜堆在中间）