简介 每周去菜市场买菜一定要买个几片豆包，不知煮啥或很忙时豆包不但可以快速上菜又好料理，用卤或红烧甚至搭配蔬菜炒都很好吃呢~ 这次用谷盛寿喜烧酱和酱油来烧豆包，再加些香菇和竹笋片提香，不多煮点饭会不够吃喔！ 材料炸豆包4片 带壳绿竹笋3支 鲜香菇4朵 红萝卜1/3根 葱2支 寿喜烧1大匙 酱油1大匙做法1

　　 豆包切块。带壳绿竹笋去壳切片。红萝卜、香菇洗净切片。葱洗净切段，葱白葱绿分开。

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　　 起滚水煮笋片去酸味。

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　　 起热油锅爆香葱白，再下香菇煸香。

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　　 煸出香菇香气后下红萝卜翻炒。

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　　 下豆包、笋片和调味料翻炒至都上色。加半杯米杯水量的热水煮约三分钟。

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　　 下葱绿翻炒均匀即可盛盘。