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鸡蛋卷饼的做法

发布时间:2019-03-09 23:12:52

  鸡蛋卷饼的做法

材料

  面粉200克,鸡蛋2个,温水,葱花适量,盐少许,

鸡蛋卷饼的做法

  1.面粉加温水和盐搅成稀面糊,最好饧半个小时;(或者把盐搅在鸡蛋液里)

  2.鸡蛋打散

  3.锅中油热后,开小火,用勺子舀一勺稀面糊倒入锅里,转动锅部,摊成薄饼

  4.待面糊凝固后,倒入适量鸡蛋液,转动锅部,使蛋液平铺在饼面上,均匀撒入葱花

  5.待底部煎至金黄色,表面蛋液也凝固了,卷起来,再两面烙至熟即可

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