简介 利用吃不完的烤鸭及饼皮，再料理出美味的佳肴！ 材料饼皮6张 烤鸭半只 葱适量 洋葱半颗 小黄瓜适量 甜面酱适量 辣油半小匙做法1

　　准备食材。将饼皮切成条，鸭肉切丝，洋葱、葱、小黄瓜切成段。调和甜面酱跟辣油，如果太稠，可以加点水进去。

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　　将鸭皮放进烤箱烤，上下火190度，烤5分钟。切丝备用。

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　　热油锅，将葱、洋葱先放下去炒香，接着丢入鸭肉，饼皮条最后下。大火翻炒2分钟后就可以起锅。

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　　最后放上烤好的鸭皮跟小黄瓜装饰，完成。