红皮苹果3个，干红枣10粒，排骨250g，盐1茶匙（5g），水4碗（1L）

　　1、排骨用沸水烫去血水。

　　2、苹果削皮切大块。红枣用温水略泡，冲洗干净。

　　3、烫好的排骨放煮锅中，加入冷水用大火煮沸后，加入苹果块和红枣，改成小火慢炖3小时。

　　4、煮好后，加入盐即可食用。

　　也可以用新鲜瘦猪肉代替排骨，效果是一样好的。