简介 气温又要开始溜滑梯了，天冷，还是来道香辣开胃的下饭料理最享受噜^_^ 鲜菇和鸡丁都快炒的软嫩够味，让人实在忍不住多盛一碗饭:)) 材料鸡里肌220g 新鲜香菇5朵 洋葱1个 青葱1大根 辣椒1根 蒜末1大匙 酱油1大匙 香油1茶匙 米酒1茶匙 糖1/2茶匙 胡椒适量 太白粉1茶匙 酱油3茶匙 蕃茄酱1茶匙 白醋1茶匙 辣椒酱1茶匙做法1

　　主材料：鸡里肌、新鲜香菇、洋葱切大丁，青葱、辣椒切段备用。

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　　鸡丁加入醃料静置入味。

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　　适量油热锅，先将蒜末、葱白段、辣椒依序爆香后将鸡丁倒入一起拌炒到表面金黄微焦盛起。

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　　原锅补一点点油，先将洋葱炒香后，再加入香菇快速翻炒几下。

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　　倒入步骤3的材料，并加调味料和半杯水，翻炒到收汁，起锅前将葱青段放入拌炒几下就大功告成噜^0^