简介 甜甜咸咸、带着一点呛辣味的香辣蜜汁猪肉乾，自制好简单！自己做肉乾，材料单纯，没有参杂人工色素、糖精，自己控制肉品来源，吃得安心！使用赤藻糖醇代替白糖，一条肉干热量不到50卡！碳水只有1克！利用培根来制作更easy，省去剁绞肉的麻烦，只要醃一醃，烤一烤就ok！自制生酮零食一点也不难 材料培根260g 酱油1大匙 米酒1大匙 赤藻糖醇粉4大匙 甜菊糖液10滴 是拉差辣椒酱2大匙 辣椒粉1/4 白胡椒粉1/4茶 蚝油2茶匙做法1

　　将培根与所有调味料放在大碗里，搅拌均匀，醃渍过夜（一定要过夜才会入味喔！）。将培根部分的肥肉剪去，放在bbq烤网上，下面垫个烤盘来接油，烤盘上放一张烘培纸，这样用完直接扔掉烤盘可以不用洗

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　　烤箱预热135C/250F烤50分钟，可以看到肉干表面已经乾乾的了，请依照自己喜欢的软硬度加减时间，刚烤好的时候肉干还是软的，冷却就会变硬吃不完放冰箱冷藏