鸡肉15公克，酱花瓜5公克，蛋白10公克，白饭90公克，海苔片3片，橄榄油1/3小匙

　　1.鸡肉洗净与酱花瓜一起剁碎，加入蛋白搅拌均匀备用。

　　2.热锅，倒入橄榄油烧热，放入作法1炒熟后盛起备用。

　　3.将白饭分成3等份，分别于白饭中间包入作法2的材料，调整外形为椭圆形后，再以海苔片包起即可。