炸猪扒粉，猪肉，盐

　　1.猪肉切片，用刀背剁松。

　　2.把剁松了的猪扒洒上薄盐稍腌一下入味。

　　3.猪扒拍上生粉，拖蛋液后裹上炸猪扒粉（这是买现成一包包的炸粉，这个粉是有加胡椒，盐这些调味的）。

　　4.油锅烧热后把猪扒放下去炸到两面金黄色就可以了。