简介 家中小孩不喜欢吃菇类，将它切碎与其他食材一起拌炒成美味炒饭，不知不觉就吃下一堆菇！！ 更多食谱在： Dasmic Kitchen 达斯米克厨房 http://dasmickitchen.blogspot.com facebook粉丝团：www.facebook.com/dasmickitchen 材料

　　白饭（or剩饭） 350g,蛋 2个,水煮五花肉（含皮） 150g,舞菇 1包,青葱 2支,酱油 2-3茶匙,盐 1/4茶匙,白胡椒粉 1/8茶匙

五花肉舞菇炒饭的做法

　　舞菇（不需清洗）切碎；青葱切末；五花肉切小丁，皮下油脂去除再切小条状；蛋打散拌匀

　　 锅中倒入2大匙油，油锅以中火烧热倒入蛋，炒成散蛋盛起备用

　　 原锅倒1大匙油以中小火炒香肉丁，再加切碎舞菇翻炒1分钟，接着加入白饭拌炒2-3分钟，将白饭炒散

　　 依序加入散蛋/葱末/调味料翻炒一下即可