简介 人妻早餐系列之红藜沙律,想吃什么料就加什么,清爽好吃、饱足感又十足! 材料红藜1/2米杯 酪梨1/3颗 三层肉适量
杏鲍菇1根 牛蕃茄1/3颗 百页
豆腐1/2条 龙须菜1把 红甜椒1/3颗 义大利香料适量 玫瑰盐少许 黑胡椒粒适量 椰子油1汤匙做法
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前一天先将三层肉先用米酒及孜然粉、姜黄粉醃渍,置冰箱一天,要做时再用电锅蒸熟后入烤箱烤约10分钟。将红藜洗净,加入等量的水,入电锅蒸熟。龙须菜川烫备用,其余蔬菜洗净切块。热锅倒椰子油,放入杏鲍菇、百叶豆腐煎至表面略金黄后,加入调味料拌炒后关火。
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将所有食材盛盘,再切酪梨,以免酪梨变黑,可再加一颗白煮蛋添加蛋白质。