简介 明天早餐决定吃什么呢？来一份利用培根及火腿片煎的香气，将营养的蒸薯泥包覆起来，搭配少许的蔬菜及磨菇的元气早餐吧！吃的好也要均衡和营养喔！ 材料慕尼黑火腿片1片 爱丁堡培根2条 地瓜泥1/2颗 马铃薯泥1/2颗 洋菇2颗 清江菜2株 乡村田园风味盐少许做法1

　　 备料：【博客】慕尼黑火腿片

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　　 备料：【博客】爱丁堡培根

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　　 清江菜及洋菇川烫摆盘

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　　 地瓜及马铃薯切块后蒸熟待凉

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　　 再将马铃薯和地瓜用塑胶袋装好柔捏，让两种泥和在一起，再塑形成常圆形状

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　　 然后取出博客－爱丁堡培根将薯泥清清卷起成圆筒状

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　　 另外取出一片博客－慕尼黑火腿片将薯泥球包起

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　　 再准备热锅，将剩下的碎培根下锅热煎出油

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　　 皆著放入磨菇、火腿片薯泥卷、培根薯泥卷下锅慢慢煎至金黄即可

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　　 再将所有香煎好的食材放入盘中，洒些乡村田园风味盐就可以舒适悠闲的享受早餐囉！