滋补暖胃-海参小米粥的做法
发布时间:2019-03-09 22:36:24

1.锅中加入纯净水,大火烧开

2.水烧开后加入小米,煮开后转小火慢煮20分钟

3.海参切片,姜切丝 葱切葱花 备用

4.20分钟小米煮粘稠,倒入海参、姜丝小火再煮10分钟

5.最后加入盐、白胡椒、葱花、调味

6.滋补养胃的海参小米粥就做完成了
小诀窍泡发后的海参去腥小技巧
我们要在烹调过程中,添加姜丝和葱花,不仅有去腥的功能,还具有增鲜的作用。姜、葱等均富含具有挥发性的有机物,具有酒的同样作用。这也就是葱姜能够去腥味的道理。