简介 天气变凉了，在家也能喝碗鸡汤。 材料乌骨鸡1只 姜片5片 盐适量 中药材1份做法1

　　先将鸡只洗净，煮好滚水、川烫鸡只。

2

　　何首乌中药材与姜片加入锅中。

3

　　加水以小火煮40分钟。

4

　　将乌骨鸡翻身再炖煮20分钟。

5

　　加些盐巴闷一段时间。

6

　　何首乌鸡汤完成。