主料：猪肚500克，

　　辅料：甜杏仁30克，

　　调料：醋100克

　　1.杏仁洗净，用纱布包好。

　　2.猪肚洗净切片。

　　3.将猪肚、杏仁和1000克醋一起入锅炖煮，待醋干后盛出猪肚食用。