材料猪绞肉(瘦肉)350g 红萝卜一条 洋葱一颗 咖哩块4小块 朝天椒2条 水200ml 油少许做法1

　　 将洋葱及红萝卜切丁(约5mm大小)。

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　　 加入少许油，然后将红萝卜及洋葱倒入。

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　　 小火将红萝卜及洋葱炒熟。

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　　 加入绞肉。

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　　 转中火，将猪绞肉炒熟。

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　　 把咖哩块拨成小块。

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　　 将咖哩块及水加入，然后炒至略浓稠。

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　　 炒完即可食用，拌饭或面都很适合。