主料：香肠500克，青蒜200克，

　　调料：白皮大蒜15克，植物油30克，盐3克

　　1.　大蒜去皮洗净切片；

　　2.　青蒜去老叶，洗净切斜段；

　　3.　香肠洗净，擦干水分，切片备用；

　　4.　锅内倒入30克油烧热，爆香大蒜，放入香肠炒熟，加入青蒜及盐拌匀即可。