简介 天气热呼呼~有时候饭前就来点这样的小菜，让您开胃食欲大开。 尤其是那金桔，一口跟着鲭鱼吃下去，酸的很合鲭鱼味呢！ 材料鲭鱼（去刺）1片 洋葱半颗 番茄数颗（小） 蛋2~3颗 奶油起司约80g（3/1条） 柠檬4/1小颗做法1

　　煮白煮蛋，在冷水状况下（这样不易破），就把鸡蛋下锅，一起开火煮滚，约3~5分。把去刺鲭鱼用小烤箱烤熟约15分钟，将鱼肉拨下。

2

　　把煮熟的鸡蛋，放冷，切半，将蛋黄分离。将烤熟的鱼肉、奶油起司、洋葱、番茄、蛋黄、柠檬汁用调理机打匀。

3

　　把打匀的抹酱填满蛋白就完成囉。