主料：

　　香菜25克、青椒70克、胡萝卜50克、黄瓜100克

　　配料：

　　大葱10克、去皮熟花生碎10克、盐1/2茶匙、生抽1茶匙、米醋2茶匙、香油2茶匙、味精1/4茶匙

　　制作：

　　1、 香菜切段，青椒、胡萝卜、黄瓜切丝。

　　2、 把香菜、青椒、胡萝卜、黄瓜放入大碗中。

　　3、大葱切丝。

　　4、葱丝也放入大碗中。

　　5、加盐、生抽、米醋、香油、味精拌匀装盘，最后撒入花生碎即可。

　　 关键：主要材料可以根据自己的喜好适当加减，不要放太多的盐。