简介 这个饼干喜欢的人很喜欢，不喜欢的人一点都不喜欢。法国这边一般是沾牛奶吃，各种点心也常用，所以就放上来一下。 材料

　　250g farine 面粉

　　150g sucre roux 原糖; 黑糖; ...... 蔗糖应该可以代替

　　90g beurre 黄油

　　1 oeuf 鸡蛋

　　1 p sel 双手指捏的起的盐

　　5g levure chimique 泡打粉

　　1 cac cannelle 咖啡勺 桂皮粉

　　1 p muscade 双手指捏的起的肉桂粉

Spéculoos 饼干的做法

　　1、所有粉状的 混合 剩下的所有东西，和面，成型混合均匀就行。

　　2、用保鲜膜把面团包起来（见图1），放凉的地方……可不是冬天可以选择冰箱。

　　3、烤箱预热170°c

　　4、案板撒些面粉（为了不沾），面团擀开（见图2），切块状。

　　5、170°c 20分钟即可（见图3）