简介 原文网址:http://www.wretch.cc/blog/dancingpig01/289970 清清爽爽的凉拌黄豆芽口感爽脆，吃起来的层次也很丰富 制做不但零失败率又简单，是主妇们一定要学起来的好菜色阿! 材料

　　黄豆芽 半斤,葱 1支,蒜泥 1/4小匙,辣椒粉 1/4小匙,香油 1/4小匙,盐巴 1/4小匙,糖 1/4小匙

零失败率的凉拌黄豆芽的做法

　　葱洗净后切细丝，放入碗里并加入其他调味料搅拌均匀。

　　 黄豆芽洗净后摘去尾部根须，川烫黄豆芽之后摊开使他降温

　　 放凉的黄豆芽倒进调味料里，仔细拌匀后即可食用