简介 这款饼干，我是从一本书上无意看到的，没想到回家做了真还好，所以我只想分享给大家。*^_^* 材料

　　黄油140克、白糖80克、鸡蛋1个、面粉260克

简易曲奇饼干的做法

　　1、先将黄油用室温软化。

　　2、然后将黄油和过筛后的糖用电动打蛋器打至呈淡黄色。

　　3、分三次加入鸡蛋液，鸡蛋液和黄油充分融合后，再加入鸡蛋液一次。

　　4、加入过筛后的面粉，打至黄油和面粉充分融合呈颗粒状。

　　5、揉成面团，表面不粘手即可。

　　6、用油纸包住面团，擀至0.8厘米左右厚。

　　7、用饼干模具压出各种造型。

　　8、使用烤箱，烤箱预热，180度，中层，18分钟，烘烤至表面金黄即可。