宝贝手做小点心~迷你造型松饼的做法
发布时间:2019-03-09 13:13:58
低筋面粉 100g,糖粉 40g,无盐奶油 50g,起士粉 10g,全脂奶粉 10g,全蛋液 25g
宝贝手做小点心~迷你造型松饼的做法[预备] 无盐奶油放室温回软切成小块,低筋面粉使用滤网过筛。
取一盆,加入低筋面粉及糖粉混合均匀,再依序加入无盐奶油、起士粉、全脂奶粉及全蛋液,先用手慢慢将所以食材搓成散状,再混合挤压成团状(避免搓揉过久会影响口感)。
烤盘上刷上一层薄薄的无盐奶油。
将面团捏成喜欢的型状,放在烤盘上,放入烤箱(温度约160度C),烤约15-20分钟(饼干捏越小,烘烤时间就要缩短!),就完成囉~