主料：口蘑，

　　辅料：蕨菜，豆腐，海米，葱，姜，

　　调料：盐，鸡精，胡椒粉

　　1、将蕨菜摘洗干净后切成段，口蘑切成片，豆腐切成块备用；

　　2、坐锅点火倒入油，油热后，下葱、姜、海米煸炒片刻，放入蕨菜煸炒，倒入适量清水；

　　3、开锅后放入口蘑煮片刻后再放入豆腐，加入盐、鸡精、胡椒粉调味，出锅后撒上葱花即可。