八宝粥面包 「泰山八宝粥」的做法
发布时间:2019-03-09 18:12:40
![八宝粥面包 「泰山八宝粥」的做法](https://www.shenghuoriji.com/uploads/caipu/3/18123822391.jpg)
先把材料秤好
![八宝粥面包 「泰山八宝粥」的做法](https://www.shenghuoriji.com/uploads/caipu/3/18123860512.jpg)
先把八宝粥的汤水跟料分开
![八宝粥面包 「泰山八宝粥」的做法](https://www.shenghuoriji.com/uploads/caipu/3/18123863313.jpg)
先打一个蛋,再倒满八宝粥的汤水(液体约160g即可)(根据高粉不同有变化,可以先加一半液体量慢慢做调整,找出最适合自己的)。除了牛油外,全部材料放进面包机搅拌15分,15分钟后把牛油加入再搅拌15分。
![八宝粥面包 「泰山八宝粥」的做法](https://www.shenghuoriji.com/uploads/caipu/3/18123848034.jpg)
搅拌好的面团完全不会沾手,不用做第一次发酵直接整形,用擀面棍擀平。放上八宝粥的料撒上蔓越莓(可放可不放)
![八宝粥面包 「泰山八宝粥」的做法](https://www.shenghuoriji.com/uploads/caipu/3/18123868435.jpg)
慢慢卷起来,会有点湿要慢慢卷~
![八宝粥面包 「泰山八宝粥」的做法](https://www.shenghuoriji.com/uploads/caipu/3/18123859326.jpg)
卷起来的面团切成九等份,一个一个放在小小的纸杯或纸碗。在洒上白芝麻(可放可不放)
![八宝粥面包 「泰山八宝粥」的做法](https://www.shenghuoriji.com/uploads/caipu/3/18123890497.jpg)
把整型好的面团放在烤箱里发酵,约60-90分钟
![八宝粥面包 「泰山八宝粥」的做法](https://www.shenghuoriji.com/uploads/caipu/3/18123842458.jpg)
把面团从烤箱拿出,预热烤箱170-180度,烤约35分钟