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香炸金沙骨的做法

发布时间:2019-03-09 22:54:37

  香炸金沙骨的做法

材料

  猪子排400克,面包糠100克调料松肉粉、盐、味精、花生酱、柱侯酱、鸡蛋、吉士粉、葱花、红椒末、蒜末、椒盐各少许

香炸金沙骨的做法

  1、猪子排切长段,加入松肉粉、盐、味精、花生酱、柱侯酱、鸡蛋、吉士粉腌2小时左右。

  2、炒锅置旺火上,倒入油,放入腌渍好的子排,炸至金黄色捞出,装盘。

  3、面包糠用油炸成金黄色,放葱花、红椒末、蒜末、味精、椒盐,炒好撤在子排上。

小诀窍

  特点

  子排金黄,香脆可口。

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