海蜇，醋，生抽，白糖，盐，辣椒油，黄瓜，香油

　　1.将海蜇放入开水中焯烫10秒钟后捞出沥干，动作一定要快，否则，口感会变得很硬

　　2.黄瓜一半切丝，另一半切片点缀摆盘用

　　3.把黄瓜丝放入海蜇丝中，加醋，生抽，白糖，盐，辣椒油，香油搅拌均匀即可