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萝卜糕(荤食)的做法

发布时间:2019-03-09 18:04:42

  萝卜糕(荤食)的做法

简介 炒香的米及香菇配上鲜甜的萝卜味,正港台式萝卜糕不需沾酱就非常好吃唷 材料

  削皮白萝卜丝 1200g,米粉一包 500g,水 800g,小香菇泡软切丁 12朵,虾米 适量,油葱酥 适量,盐及白胡椒粉 适量

萝卜糕(荤食)的做法

  1、起油锅,小火爆香油葱酥,接着放入香菇、虾米炒香再加入盐及胡椒调味

   2、将白萝卜丝放入步骤一中,中小火炒至透明

   3、将在来米粉及水调制成米浆,锅子转至小火,接着慢慢加入步骤二中,边加边搅拌至十分浓稠状

   4、将步骤三倒入抹点薄薄油的电锅内锅中,外锅放两杯水蒸40分钟即可起锅,放凉后即可脱模。

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