小江虾，淀粉，盐，胡椒粉

　　1.小江虾买回后要洗净，去掉杂质。

　　2.洗好后控去水份，加入淀粉，盐，胡椒粉拌匀。

　　3.锅中加入烧到八成热，一勺勺的放入江虾炸至金黄捞出控油。

　　小江虾可以连头吃，补钙。炸着吃更酥脆。