香菇250克，胡萝卜30克，荷兰豆120克，盐1/2茶匙（3克）

　　1.香菇洗净后切成小片，胡萝卜切片，荷兰豆去掉两头后，从中间折开

　　2.锅中放少许油，油热后，倒入香菇片，炒熟后，取出

　　3.再重新倒油，油热后，倒入荷兰豆

　　4.加入胡萝卜片，翻炒至变色

　　5.加入炒熟的香菇片，倒入适量的盐，翻炒均匀即可