面条，鲫鱼2条，排骨一根，青菜，豆芽，鸡蛋2个，香肠5片，干虾5个，火腿2小块（30g），大葱4片，姜4片，花椒4粒，盐糖适量

　　1.鲫鱼在平底锅上煎两面煎黄

　　2.鸡蛋做成荷包蛋

　　3.所有材料放汤锅里放满水，烧开，撇去浮沫

　　4.改小火慢炖2小时以上至汤浓汁白。调好味备用

　　5.先把青菜，豆芽煮熟，放碗底

　　6.面条煮熟放蔬菜上

　　7.炖好的浓汤浇在面条上即可