酱料：芝麻酱，花生酱

　　調料：酱油，盐水，鸡精，蒜末

　　面：手工面

　　拌料：葱花

　　1、调制酱料：在芝麻酱里加入适量花生酱、酱油、盐水、鸡精、蒜末，搅拌均匀，将少许热油泼入酱中炸出香味来。

　　2、煮面：面条要选择比较筋斗的，如油面，手工制作的面。水开后，将面煮至透明，捞起过冷水。

　　3、拌面：放入酱料、葱花搅拌就成了。