油面200公克，青葱1根，水3000㏄，简易炸酱料适量，盐1茶匙

　　1.青葱切成葱花备用。

　　2.取一汤锅，放入水3000㏄，滚开后，先加入1茶匙的盐再放入油面煮2分钟滚熟后，捞起摊开。

　　3.将适量的简易炸酱料淋在步骤2的油面上拌匀，再洒上步骤1的葱花即可。