主料：猪肉，面粉，

　　辅料：西红柿，香菇，豌豆，葱，姜，蒜，

　　调料：盐，鸡精，胡椒粉，蛋奶

　　1、将面粉倒入盆中，加入蛋奶和成面团，压成饼，切成片入锅中煮熟，捞出过凉；

　　2、坐锅点火倒入油，下肉片煸炒，再放入葱、姜、蒜、豌豆翻炒，加入盐、鸡精、胡椒粉调味，放入西红柿和面片翻炒片刻出锅即可。