纯咖啡粉，吉利丁片2片，白糖30g，炼乳5g

　　1.吉利丁2片，用冷水泡软挤干水分备用

　　2.纯咖啡粉按平时习惯冲成咖啡，取200ml

　　3.冲泡好的咖啡里加30g白糖，5g炼乳搅拌均匀

　　4.趁咖啡热，把泡软的吉利丁片放入

　　5.不断搅拌，至吉利丁片完全融化

　　6.倒入小布丁杯，入冰箱冷藏三小时以上，至布丁凝固，取出装饰即可