简介 受外围台风的影响.下好大的雨.没去菜场买菜,看冰箱有几个辣椒.还有冻豆腐.又从冰箱拿出一点瘦肉, 将就对付一个菜了. 材料

　　瘦肉，青红辣子，冻豆腐，生姜，生抽，食油，盐，蒜，生粉，葱

炒冻豆腐的做法

　　1.瘦肉切粗丝.

　　2.冻豆腐.辣子.姜蒜

　　3.葱切段.

　　4.用生粉.生抽把肉拌匀.

　　5.锅里放油先炒肉.

　　6.随后放姜姜蒜

　　7.放青椒.与豆腐.边炒边放生抽，盐.起锅前放葱段.

　　8.上桌.